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Il pasta Day a Firenze, tra innovazione culinaria e benessere

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre, Firenze è pronta ad accogliere una rivoluzione copernicana.
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Il cioccolato di Modica ha la certificazione Igp

Granuloso e artigianale, il cioccolato di Modica è il primo tipo di cioccolato a ricevere il riconoscimento Igp dalla Comunità Europea
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La fiorentina presto nel pantheon dei patrimoni Unesco

Il simbolo culinario della cultura fiorentina potrebbe diventare uno dei patrimoni dell'umanità con pizza, Barolo e Dieta Mediterranea.
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A Como, un pastificio ha inventato il primo raviolo da passeggio

Il raviolo da passeggio è già un must nella provincia di Como. Una cooperativa ha trovato la giusta sintesi tra tradizione e modernità.
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Parmigiano Reggiano Night: per due giorni in 500 ristoranti italiani

Venerdì 26 e sabato 27 ottobre si celebra uno dei prodotti di punta del made in Italy con la "Parmigiano Reggiano Night"
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La pasta cacio e pepe regina dei ristoranti italiani a New York

La pasta cacio e pepe è tra le più amate e vendute nei ristoranti italiani a New York, e piace anche ai vip
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I ristoranti top secondo la guida dell'Espresso

Ammontano a sette i ristoranti che si sono aggiudicati cinque cappelli nella Guida 2019 dell'Espresso: ecco i nomi
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- Udine
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Tre locali italiani da “vedere prima di morire” nella guida internazionale

Nella guida ai 150 locali da vedere prima di morire, tre sono italiani. E, tra loro, uno è una vera sorpresa.
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- Alba
Ad ottobre ad Alba c'è la tradizionale fiera del tartufo

Dal 6 ottobre al 25 novembre Alba celebra il tartufo, protagonista di piatti prelibati
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- Torino
Il Salone del Gusto 2018 di Torino presenta i nuovi presidi Slow Food

Dal 20 al 24 settembre Torino ospiterà la manifestazione organizzata da Slow Food per esaltare i valori del cibo italiano
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- Castagneto Carducci
- Livorno
Il miglior vino dell'anno è della Maremma

La settima edizione dei Best Italian Wine Awards incorona un regina dei vini una bottiglia che arriva dalla Maremma

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