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Il Parmigiano Reggiano brilla al World Cheese Awards: 64 "Oscar"

Sono andati in scena gli World Cheese Awards e il Parmigiano Reggiano ha fatto incetta di medaglie, tra queste anche una Super Gold
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Parmigiano Reggiano Night: per due giorni in 500 ristoranti italiani

Venerdì 26 e sabato 27 ottobre si celebra uno dei prodotti di punta del made in Italy con la "Parmigiano Reggiano Night"
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Gli chef più citati sui media italiani? Cracco e Bottura

Negli ultimi sei mesi più di 2mila volte sono stati citati gli chef Cracco e Bottura sui media, tra nuove aperture e premi
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I ristoranti top secondo la guida dell'Espresso

Ammontano a sette i ristoranti che si sono aggiudicati cinque cappelli nella Guida 2019 dell'Espresso: ecco i nomi
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L'Osteria Francescana di Bottura è il miglior ristorante del mondo, di nuovo

A Bilbao la World’s 50 Best Restaurants premia lo chef modenese e il suo ristorante. Ma non è l'unico italiano premiato
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Tortellini e mortadella Patrimonio dell'umanità, l'Emilia candida le sue eccellenze

L'idea della candidatura è stata presentata da Andrea Segré presidente di Fico, il parco agroalimentare più grande del mondo
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L'Italia è fuori dai mondiali di calcio, ma un pezzo d'Emilia parteciperà

L'Italia è fuori dai mondiali di calcio, ma un po' d'Emilia andrà lo stesso in Russia con Errea, storico marchio d'abbigliamento sportivo
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Le 5 migliori lasagne di Modena

Lasciatevi tentare da un bel piatto di lasagne a Modena: ecco 5 ristoranti e trattorie dove gustare il sapore autentico della tradizione emiliana
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I 5 migliori tortellini in brodo di Modena

Non potete andarvene da Modena senza aver provato un piatto di tortellini in brodo fatti come quelli di una volta. Che li abbia fatti uno chef esperto o una ràzdora di fiducia (la vulcanica donna di casa emiliana), l'importante è che siano sodi, piccoli e riportino con la mente all'infanzia e ai profumi di casa.
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I 5 migliori ristoranti di sushi a Modena

Serata sushi a Modena? Ecco 5 tra i migliori locali che offrono sushi di alta qualità con un occhio di riguardo per il prezzo. Da provare non c'è solo la specialità di pesce crudo, ma anche le preparazioni tipiche come onigiri e yakitori.

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