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I ristoranti italiani consigliati da Alessandro Borghese

Alessandro Borghese, il popolare chef televisivo che ha girato l’Italia per la trasmissione “Quattro ristoranti“, ha indicato i suoi ristoranti preferiti in Italia di cucina “estrema”, in grado cioè di suscitare emozioni forti.

Nella lista stilata da Alessandro Borghese per “Cook”, il mensile dedicato al mondo del cibo del “Corriere della Sera”, sono presenti indirizzi da Nord a Sud dello Stivale, ma anche menzioni speciali per locali all’estero (da “Il Maialino” e “Rose Bar” a New York al “Restaurant Red” di Amsterdam, passando per il “Tim Ho Wan” di Hong Kong e il “Ronda Locatelli” di Dubai).