Questo sito contribuisce all’audience di

Birre d'Italia 2021: i migliori birrifici secondo Slow Food

Slow Food Editore presenta Birre d'Italia 2021, la nuova guida che raccoglie i migliori birrifici d'Italia: tutti i riconoscimenti, regione per regione

Pubblicato: 3 Luglio 2020

Appassionati di birra, c’è una nuova guida per districarsi tra i tanti birrifici sparsi sul territorio italiano. Sono 387 quelli presenti nella nuova guida Birre d’Italia 2021 presentata da Slow Food Editore.

Nella nuova edizione della guida, sono due i riconoscimenti previsti per i birrifici: la Chiocciola, assegnata ai “birrifici eccellenti e slow riconosciuti per la qualità e la costanza delle birre, ma anche per il ruolo svolto nel settore birrario nazionale, per l’identità e per l’attenzione al territorio e all’ambiente”, e l’Eccellenza, “nuovo riconoscimento per i birrifici che esprimono un’elevata qualità media su tutta la produzione”.

Inoltre, il nuovo testo propone una sezione dedicata a ciascuna regione, in cui sono elencati i locali dove si può bere bene, a prescindere che siano pub, taproom di birrifici, pizzerie o ristoranti.

Premi Birre d’Italia 2021: tutte le Chiocciole 2021

PIEMONTE
Elvo – Graglia (BI)
LoverBeer – Marentino (TO)
Montegioco – Montegioco (AL)
Croce di Malto – Trecate (NO)
Troll – Vernante (CN)
Beba – Villar Perosa (TO)

LIGURIA
Maltus Faber – Genova (GE)

LOMBARDIA
Elav – Comun Nuovo (BG)
Birrificio Rurale – Desio (MB)
Birrificio Italiano – Limido Comasco (CO)
Lambrate – Milano
Carrobiolo – Monza
Hammer – Villa d’Adda (BG)

ALTO ADIGE
Batzen – Bolzano-Bozen

VENETO
Ofelia – Sovizzo (VI)
Siemàn – Villaga (VI)

FRIULI VENEZIA GIULIA
Foglie d’Erba – Forni di Sopra (UD)

TOSCANA
Brùton – Lucca
Birrificio del Forte – Pietrasanta (LU)

UMBRIA
Birrificio dell’Eremo – Assisi (PG)

MARCHE
Mukkeller – Porto Sant’Elpidio (FM)
MC-77 – Serrapetrona (MC)

LAZIO
Hilltop – Bassano Romano (VT)
Vento Forte – Bracciano (RM)

ABRUZZO
Almond ’22 – Loreto Aprutino (PE)
Opperbacco – Notaresco (TE)

CAMPANIA
Sorrento – Massa Lubrense (NA)
Birrificio dell’Aspide – Roccadaspide (SA)

PUGLIA
Birranova – Conversano (BA)
B94 – Lecce

SARDEGNA
Barley – Maracalagonis (CA)

AFFINATORI
Cantina Errante – Barberino Tavarnelle (FI)
Ca’ del Brado – Pianoro (BO)
Casa Gori – Pienza (SI)

Premi Birre d’Italia 2021: tutte le Eccellenze 2021

VALLE D’AOSTA
Les Bières du Grand St. Bernard – Gignod (AO)

PIEMONTE
Canediguerra – Alessandria
Civale – Alessandria
Aleghe – Giaveno (TO)
Birrificio della Granda – Lagnasco (CN)
CitaBiunda – Neive (CN)
Un Terzo – Pralungo (BI)
Kamun – Predosa (AL)
La Piazza – Torino
San Paolo – Torino

LIGURIA
Altavia – Sassello (SV)

LOMBARDIA
L’Orso Verde – Busto Arsizio (VA)
Menaresta – Carate Brianza (MB)
Vetra – Caronno Pertusella (VA)
Hop Skin – Curno (BG)
Manerba – Manerba del Garda (BS)
Extraomnes – Marnate (VA)
Porta Bruciata – Rodengo Saiano (BS)
Alder – Seregno (MB)
Birrificio Lariano – Sirone (LC)
Stradaregina – Vigevano (PV)

TRENTINO
BioNoc ́ – Mezzano (TN)
Birra del Bosco – San Michele all’Adige (TN)
Rethia – Vallelaghi (TN)

VENETO
Crak – Campodarsego (PD)
32 Via dei Birrai – Pederobba (TV)
Mastino – San Martino Buon Albergo (VR)

FRIULI VENEZIA GIULIA
The Lure – Fogliano Redipuglia (GO)

EMILIA-ROMAGNA
Birrificio Valsenio – Casola Valsenio (RA)
Mazapégul – Civitella di Romagna (FC)
Argo – Collecchio (PR)
Dada – Correggio (RE)
La Buttiga – Piacenza
BiRen – Sant’Agostino (FE)

TOSCANA
Calibro 22 – Cavriglia (AR)
Lorem Ipsum – Dicomano (FI)
Piccolo Birrificio Clandestino – Livorno
Brasseria della Fonte – Pienza (SI)
Birrificio Saragiolino – Torrita di Siena (SI)

UMBRIA
Birra Perugia – Torgiano (PG)

MARCHE
Birrificio dei Castelli – Arcevia (AN)
Il Mastio – Colmurano (MC)
RentOn – Fano (PU)
Babylon – Folignano (AP)
Godog – Jesi (AN)
61cento – Pesaro
Birracruda – Pesaro