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Migliori birre d'Italia 2023, tutti i premi di Slow Food

Migliori birre d'Italia 2023, tutti i premi assegnati da Slow Food: ecco quali sono i migliori birrifici del nostro Paese, regione per regione

Birra

Anche quest’anno Slow Food ha individuato le migliori birre d’Italia. La nuova guida Birre d’Italia 2023 segnala le produzioni italiane artigianali e i birrifici d’eccellenza in ogni regione d’Italia. Nella nuova edizione, per la prima volta, sono inoltre segnalati i migliori sidri.

Birre d’Italia 2023 di Slow Food: alcuni numeri

Nell’edizione 2023 della guida Birre d’Italia di Slow Food sono recensiti 456 birrifici. Due i riconoscimenti a loro dedicati: la Chiocciola, che premia le migliori aziende che si distinguono per qualità e costanza dei prodotti (38 i birrifici premiati in questa edizione) e l’Eccellenza, riconoscimento dedicato ai birrifici che spiccano per l’alta qualità media della loro intera produzione (80 i birrifici premiati quest’anno). Le birre descritte all’interno della guida sono ben 2346 (651 le etichette premiate). All’interno della guida, inoltre, sono segnalati anche 700 locali tra pub, osterie e altri luoghi dove è possibile acquistare birra artigianale.

Birre d’Italia 2023: i premi di Slow Food

Le Chiocciole 2023

Piemonte

  • Beba – Villar Perosa (TO)
  • Croce di Malto – Trecate (NO)
  • Elvo – Graglia (BI)
  • LoverBeer – Marentino (TO)
  • Montegioco – Montegioco (AL)
  • Troll – Vernante (CN)

Liguria

  • Maltus Faber – Genova (GE)

Lombardia

  • Birrificio Italiano – Limido Comasco (CO)
  • Birrificio Rurale – Desio (MB)
  • Carrobiolo – Monza
  • Hammer – Villa d’Adda (BG)
  • Lambrate – Milano
  • Porta Bruciata – Rodengo Saiano (BS)

Alto Adige

  • Batzen – Bolzano

Veneto

  • Mastino – Bussolegno (VR)
  • Ofelia – Sovizzo (VI)
  • Siemun – Villaga (VI)

Friuli Venezia Giulia

  • Foglie d’Erba – Forni di Sopra (UD)
  • The Lure – Fogliano Redipuglia (GO)

Emilia Romagna

  • La Buttiga – Piacenza

Toscana

  • Birrificio del Forte – Pietrasanta (LU)
  • Cantina Errante – Barberino Tavarnelle (FI)

Umbria

  • Birra Perugia – Perugia
  • Birrificio dell’Eremo – Assisi (PG)

Marche

  • Birrificio dei Castelli – Arcevia (AN)
  • MC-77 – Serrapetrona (MC)
  • Mukkeller – Porto Sant’Elpidio (FM)

Lazio

  • Hilltop – Bassano Romano (VT)
  • Vento Forte – Bracciano (RM)

Abruzzo

  • Almond ’22 – Loreto Aprutino (PE)
  • Opperbacco – Notaresco (TE)

Campania

  • Birrificio dell’Aspide – Roccadaspide (SA)
  • Sorrento – Massa Lubrense (NA)

Puglia

  • B94 – Lecce
  • Birranova – Conversano (BA)

Sicilia

  • Ballarak – Palermo

Sardegna

  • Barley – Maracalagonis (CA)
  • Il Birrificio di Cagliari – CBarley – Maracalagonis (CA)

Produttori di sidro

  • Cascina Danesa – Bibiana (TO)
  • Floribunda – Salorno (BZ)
  • Tre Rii – Corniglio (PR)

Le Eccellenze 2023

Valle d’Aosta

  • Les Bières du Grand St. Bernard – Gignod (AO)

Piemonte

  • Aleghe – Giaveno (TO)
  • Canediguerra – Alessandria
  • Civale – Alessandria
  • Diciottozerouno – Oleggio Castello (NO)
  • Edit – Torino
  • Filodilana – Avigliana (TO)
  • La Piazza – Torino
  • Sagrin – Calamandrana (AT)
  • San Paolo – Torino
  • Un Terzo – Pralungo (BI)

Liguria

  • Altavia – Sassello (SV)
  • Birrificio Finalese – Finale Ligure (SV)
  • Busalla – Savignone (GE)

Lombardia

  • Alder – Seregno (MB)
  • Birrificio Lariano – Sirone (LC)
  • Brewfist – Codogno (LO)
  • Endorama – Grassobio (BG)
  • Extraomnes – Marnate (VA)
  • Hop Skin – Curno (BG)
  • Klanbarrique – Limido Comasco (CO)
  • Manerba – Manerba del Garda (BS)
  • Menaresta – Carate Brianza (MB)
  • Muttnik – Sesto San Giovanni (MI)
  • OV – Busto Arsizio (VA)
  • Vetra – Caronno Pertusella (VA)

Trentino

  • Barbaforte – Folgaria (TN)
  • Rethia – Vallelaghi (TN)

Veneto

  • 32 Via dei Birrai – Pederobba (TV)
  • Crak – Campodarsego (PD)
  • LuckyBrews – Vicenza

Friuli Venezia Giulia

  • Basei – Latisana (UD)
  • Birra Garlatti Costa – Forgaria nel Friuli (UD)
  • Bondai – Sutrio (UD)

Emilia Romagna

  • Argo – Collecchio (PR)
  • BiRen – Sant’Agostino (FE)
  • Ca’ del Brado – Pianoro (BO)
  • Claterna – Castel San Pietro Terme (BO)
  • Giustospirito – Rubiera (RE)
  • Liquida – Ostellato (FE)
  • Mazapégul – Civitella di Romagna (FC)

Toscana

  • Badalà – Montemurlo (PO)
  • Brasseria della Fonte – Brasseria della Fonte – Pienza (SI)
  • Calibro 22 – Cavriglia (AR)
  • Chianti Brew Fighters – Radda in Chianti (SI)
  • Doctor B – Livorno
  • La Diana – Siena

Marche

  • 61cento – Pesaro
  • Babylon – Folignano (AP)
  • Birracruda – Pesaro
  • Godog – Jesi (AN)
  • Il Mastio – Colmurano (MC)
  • RentOn – Fano (PU)

Lazio

  • Eastside – Latina
  • Jungle Juice – Roma
  • Rebel’s – Roma
  • Ritual Lab – Formello (RM)

Abruzzo

  • Anbra – Fossa (AQ)
  • Bibibir – Castellalto (TE)
  • La Casa di Cura – Crognaleto (TE)

Campania

  • Bella ’Mbriana – Nocera Inferiore (SA)
  • Incanto – Casalnuovo di Napoli (NA)
  • Karma – Alife (CE)
  • KBirr – Giugliano in Campania (NA)
  • Lievito e Nuvole – Avella (AV)
  • Okorei – Mariglianella (NA)
  • Serrocroce – Monteverde (AV)

Puglia

  • Lieviteria – Castellana Grotte – (BA)
  • Malatesta – Lecce
  • Rebeers – Foggia
  • Sbam! – Poggiorsini (BA)

Basilicata

  • Birrificio del Vulture – Rionero in Vulture (PZ)

Calabria

  • De Alchemia – Saracena (CS)
  • Gli Sbronzi – Reggio di Calabria
  • Limen – Siderno (RC)

Sicilia

  • Alveria – Canicattini Bagni (SR)
  • Epica – Sinagra (ME)
  • Yblon – Ragusa

Sardegna

  • Mezzavia – Selargius (CA)
  • P3 Brewing – Sassari
  • Rubiu – Sant’Antioco (CI)

Produttori di sidro

  • Appleblood – Terre D’Adige (TN)
  • Crocizia – Langhiran (PR)
  • Eranomele – Buscate (MI)
  • Maley – Brissogne (AO)
  • Melagodo – Grosotto (SO)
  • Sidro Vittoria – Vigo di Cadore (BL)
  • Torgglerhoff – Saltusio (BZ).