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Migliori vini al mondo del 2021 secondo il NYT: 2 sono italiani

Ci sono anche due eccellenze italiane nell'elenco dei migliori vini al mondo del 2021 stilato da Eric Asimov, noto critico enogastronomico del New York Times

NYT: migliori vini al mondo

Eric Asimov, il noto critico enogastronomico del New York Times, ha stilato l’elenco dei migliori vini del 2021. Tra le dodici eccellenze a livello mondiale, ci sono anche due vini italiani: un Chianti Classico Vigna Istine 2018 e un Barolo 1978 di Cantina Mascarello.

I vini italiani migliori al mondo

Nell’elenco stilato del New York Times, una delle due bottiglie italiane inserite tra le migliori al mondo di tutto il 2021 è Cantina Mascarello Barolo 1978: un vino definito pietroso, oscuro e magico da parte del critico enogastronomico Eric Asimov. Questo barolo viene prodotto da Bartolo Mascarello che è subentrato alla guida della cantina sociale del comune di Barolo al padre Giulio.

L’avvento di Bartolo ha permesso all’azienda di avere un’impronta ancora più visibile, puntando forte sull’invecchiamento del vino, rigorosamente all’interno di grandi botti, come da tradizione, e non in barrique, come suggeriscono alcune nuove tendenze.

L’altro vino italiano eletto tra i migliori al mondo dal New York Times è Istine Chianti Classico Vigna Istine 2018, prodotto nella Vigna Istine che sorge tra Radda e Castellina in Chianti in provincia di Siena. Il vino, uno dei migliori della Toscana, è biologico e viene affinato in botte per dodici mesi. Asimov ha lodato le sue caratteristiche, definendolo elegante e floreale.

All’interno dell’elenco di Eric Asimov del New York Times che in precedenza aveva selezionato i migliori vini economici italiani e le migliori bottiglie di vino al mondo sotto i 17 euro, spiccano eccellenze francesi come il Domaine des Ardoisières Vin des Allobroges Argile Blanc 2019 e il Castello Mouton Rothschild Pauillac 2005 e anche vini statunitensi, su tutti il Ridge Monte Bello Montagne Santa Cruz 2011.