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International Cheese Awards: i formaggi italiani medaglia d'oro

I formaggi italiani brillano agli International Cheese Awards 2024 con 12 medaglie d'oro, confermando la loro eccellenza nel panorama caseario mondiale

Pubblicato: 2 Luglio 2024

Valentina Alfarano

Editor & Coach Letterario

Lavorare con le storie è la mia missione! Specializzata in storytelling di viaggi, lavoro come editor di narrativa e coach di scrittura creativa.

I formaggi italiani trionfano agli International Cheese Awards 2024 con 12 medaglie d'oro

Ogni anno, l’Inghilterra ospita uno degli eventi più importanti nel mondo caseario: gli International Cheese Awards. Nell’edizione del 2024, l’Italia ha brillato, portando a casa ben 12 medaglie d’oro con formaggi di alta qualità, dal Parmigiano Reggiano al Taleggio, passando per delizie come il Gorgonzola e il Cacio al Vinsanto.

L’evento e il successo italiano

L’International Cheese & Dairy Awards, che si tiene dal 1897, è una mostra e concorso annuale dedicata ai migliori formaggi e latticini del mondo. Oltre 5000 formaggi da tutto il globo arrivano in Inghilterra per essere giudicati da esperti del settore e per essere scoperti da un vasto pubblico attraverso dimostrazioni culinarie e attrazioni varie. Tra queste migliaia di prodotti, 12 categorie sono riservate ai formaggi italiani, che si distinguono per la loro eccellenza e varietà.

L’edizione del 2024 ha visto un grande successo per l’Italia, con 12 medaglie d’oro assegnate a diversi caseifici italiani. L’azienda Arrigoni Battista, per esempio, ha ottenuto ben cinque medaglie, quattro delle quali d’oro, per i suoi prodotti Gorgonzola Piccante, Gorgonzola Dolce e Taleggio. Questo trionfo ha portato il palmarès del caseificio bergamasco a quota 96 riconoscimenti.

Anche il caseificio Giovanni Ferrari ha ottenuto riconoscimenti importanti, con il Parmigiano Reggiano invecchiato 24 mesi che ha conquistato una medaglia d’oro. Futura Foods ha aggiunto al bottino italiano un’altra medaglia d’oro nella categoria Parmigiano Reggiano DOP con un prodotto stagionato 24 mesi. Il distributore Bradburys Cheese ha trionfato con il Grana Padano Riserva, portando a casa un’altra prestigiosa medaglia d’oro.

Il caseificio Il Fiorino si è distinto con ben tre medaglie d’oro: per il Cacio di Afrodite, formaggio di latte di pecora, e per la Morbidosa di Pecora nella categoria formaggi morbidi. Anche il Gorgonzola Dolce ha visto l’Italia protagonista con l’azienda Igor che ha ottenuto la medaglia d’oro con la specialità Gran Riserva.

I risultati degli International Cheese Awards 2024 evidenziano la straordinaria qualità dei formaggi italiani, che continuano a ottenere riconoscimenti internazionali. L’Italia, con la sua tradizione casearia e la varietà di prodotti, si conferma un punto di riferimento nel panorama mondiale del formaggio. La capacità di innovare mantenendo salde le radici nella tradizione è uno degli elementi chiave del successo dei nostri caseifici.

Questa edizione 2024 ha celebrato l’eccellenza dei formaggi italiani, confermando l’abilità e la passione dei produttori del nostro paese nel creare prodotti di altissima qualità. Questi riconoscimenti non solo premiano il lavoro dei caseifici, ma anche l’intera tradizione casearia italiana, che continua a essere un fiore all’occhiello della nostra cultura e gastronomia, occupando un posto di rilievo tra le eccellenze italiane.

I 12 formaggi italiani medaglia d’oro

#1 Parmigiano Reggiano Dop invecchiato 24 mesi – medaglia d’oro al caseificio Giovanni Ferrari
#2 Parmigiano Reggiano Dop stagionato 12 mesi o più – medaglia d’oro per Futura Foods
#3 Grana Padano Dop Riserva – medaglia d’oro a Bradburys Cheese
#4 Cacio di Afrodite, formaggio di latte di pecora – medaglia d’oro al caseificio Il Fiorino
#5 Morbidosa di Pecora – medaglia d’oro al caseificio Il Fiorino nella categoria formaggi morbidi
#6 Gorgonzola Piccante – medaglia d’oro all’azienda Arrigoni Battista
#7 Gorgonzola Dolce – medaglia d’oro all’azienda Arrigoni Battista
#8 Taleggio – medaglia d’oro all’azienda Arrigoni Battista
#9 Gran Riserva Gorgonzola Dolce – medaglia d’oro all’azienda Igor
#10 Cacio al Vinsanto – medaglia d’oro al caseificio dei Barbi
#11 Mozzarella di Bufala Campana – medaglia d’oro al caseificio Castelli
#12 Buffalo Blue, blu di pecora – distribuito da Bradbury’s