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Il comfort food preferito dagli italiani

Cosa mangiano gli italiani quando sono alla ricerca di qualcosa che produca in loro una sensazione di benessere? Una nuova indagine svela quali sono i comfort food preferiti dai nostri connazionali, quei cibi che scatenano in noi un ricordo piacevole o che sono in grado di migliorarci immediatamente l’umore. Si tratta della ricerca condotta da Bva Doxa per Just Eat, in occasione della settima edizione della Mappa del cibo a domicilio in Italia. L’analisi di mercato mira a mostrare quali sono le nuove tendenze per il food delivery e, in generale, quali sono le abitudini degli italiani in ambito gastronomico, con un occhio di riguardo al mondo dei social network e alla sostenibilità in cucina. Scopriamo qualcosa in più.