50 Top Italy: i migliori ristoranti d'Italia 2020

La guida online 50 Top Italy, presentata a Roma al Teatro Eliseo, ha svelato i migliori ristoranti d’Italia per l’anno 2020.

Dopo aver raccolto i migliori ristoranti italiani nel mondo, la guida 50 Top Italy ha concentrato le proprie attenzioni sul territorio nostrano, assegnando alcuni premi speciali e stilando quattro classifiche suddivise nelle categorie “Ristoranti da oltre 120 euro“, “Ristoranti fino a 120 euro“, “Trattorie/Osterie” e “Low Cost“.

Nata da una idea di Barbara Guerra e Albert Sapere, assieme al giornalista Luciano Pignataro, la guida online 50 Top Italy ha assegnato il premio speciale “Valorizzazione al Territorio” allo chef Ciccio Sultano del Duomo (Ragusa), mentre il premio speciale “Cucina Mediterranea” è andato a Marco Ambrosino del 28 Posti (Milano).

Maurizio Paparello, sommelier di Roscioli Salumeria con Cucina (Roma), Salvatore Salerno de Il Lago (Ginevra) e a Antonello Magistà del Pashà di Conversano (Bari) sono andati invece, rispettivamente, i premi speciali “Servire il Vino in Italia“, “Servire il Vino all’Estero” e “Accoglienza in Italia“.

Il premio speciale “Birrificio Valsugana Sala Contemporanea” è andato a Giuseppe Palmieri, maître e sommelier dell’Osteria Francescana. Il premio speciale “Ospitalità Italiana nel Mondo” è stato attribuito al Don Alfonso 1890 a Toronto, in Canada. Il premio speciale “Prodotti Tipici Ospitalità Alberghiera” è andato al Baglioni Hotels.

Nelle quattro classifiche stilate da 50 Top Italy per l’anno 2020, le prime posizioni sono occupate da Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura a Modena (categoria Ristoranti oltre 120 euro), L’Argine a Vencò, a Dolegna del Collio in provincia di Gorizia (Ristoranti fino a 120 euro), Antica Osteria del Mirasole, a San Giovanni in Persiceto in provincia di Bologna (Trattorie/Osterie) e Panificio Bonci a Roma (Low Cost).

• Ristoranti oltre i 120 euro:

1° Osteria Francescana, Modena
2° Uliassi, Senigallia
3° St. Hubertus, San Cassiano in Badia
4° Danì Maison, Ischia
5° Piazza Duomo, Alba
6° Duomo, Ragusa
7° La Pergola, Roma
8° Taverna Estia, Brusciano
9° ENRICO BARTOLINI MUDEC, Milano
10° VUN Andrea Aprea, Milano
11° Le Calandre, Rubano
12° Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi
13° Madonnina del Pescatore, Senigallia
14° Dal Pescatore Santini, Canneto sull’ Oglio
15° Da Vittorio, Brusaporto
16° Il Pagliaccio, Roma
17° Seta by Antonio Guida, Milano
28° Villa Crespi, Orta San Giulio
19° Reale, Castel di Sangro
20° La Torre del Saracino, Vico Equense
21° Agli Amici, Udine
22° Casa Vissani, Baschi
23° Enoteca Pinchiorri, Firenze
24° Casa Perbellini, Verona
25° Del Cambio, Torino
26° Contraste, Milano
27° Villa Feltrinelli, Gargnano
28° Colline Ciociare, Acuto
29° Angelo Sabatelli Ristorante, Putignano
30° Il Palagio, Firenze
31° Bros’, Lecce
32° La Madia, Licata
33° Cracco, Milano
34° Aqua Crua, Barbarano Vicentino
35° Caino, Montemerano
36° La Peca, Lonigo
37° Venissa, Venezia
38° La Trota, Rivodutri
39° Joia, Milano
40° Il Luogo di Aimo e Nadia,Milano
41° Christian & Manuel Ristorante, Vercelli
42° Pashà Ristorante, Conversano
43° Locanda Don Serafino, Ragusa
44° Magnolia, Cesenatico
45° Per me Giulio Terrinoni, Roma
46° Harry’s Piccolo, Trieste
47° El Coq, Vicenza
48° Antica Osteria Cera, Campagna Lupia
49° El Molin, Cavalese
50° Vitantonio Lombardo Ristorante, Matera

• Ristoranti fino a 120 euro:

1° L’Argine a Vencò, Dolegna del Collio
2° Lido 84, Gardone Riviera
3° 28 Posti, Milano
4° Gucci Osteria da Massimo Bottura, Firenze
5° Pascucci al Porticciolo, Fiumicino
6° Antica Osteria Nonna Rosa, Vico Equense
7° MATERIA, Cernobbio
8° Oasis Sapori Antichi, Vallesaccarda
9° daGorini, San Piero in Bagno
10° La Tana Gourmet, Asiago
11° Ristorante Laite, Sappada
12° Ristorante Abbruzzino, Catanzaro
13° D’O, Cornaredo
14° Ristorante Andreina, Loreto
15° Qafiz, Santa Cristina D’Aspromonte
16° Taverna del Capitano, Nerano
17° L’Imbuto, Lucca
18° La Bandiera, Civitella Casanova
19° I Portici, Bologna
20° Guido, Rimini
21° L’Arcangelo, Roma
22° Accursio Ristorante, Modica
23° Acqua Pazza, Ponza
24° Abocar Due Cucine, Rimini
25° Ristorante Marconi, Sasso MArconi
26° Il Bavaglino, Terrasini
27° Trattoria Zappatori, Pinerolo
28° Damini Macelleria & Affini, Arzignano
29° Al Metrò, San Salvo Marina
30° Ristorante Romano, Viareggio
31° Zur Rose, San Michele Appiano
32° La Trattoria Enrico Bartolini, Castiglione della Pescaia
33° Romolo al Porto, Anzio
34° Locanda di Orta, Orta San Giulio
35° SUD Ristorante, Quarto
36° Ristorante Villa Maiella, Guardiagrele
37° Gambero Rosso, Marina Di Gioiosa Ionica
38° Il Faro di Capo d’Orso, Maiori
39° Ristorante Giglio, Lucca
40° Il Tino, Fiumicino
41° La Pineta, Marina di Bibbona
42° Stube Gourmet, Asiago
43°Casa Rapisarda, Numana
44° Ristorante Zum Löwen, Tesimo
45° Piazzetta Milù, Castellammare di Stabia
46° Tordomatto, Roma
47° Casa Leali, Puegnago del Garda
48° Zia Restaurant, Roma
49° Ristorante I Pupi, Bagheria
50° Corteinfiore, Trani

• Trattorie/Osterie:

1° Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto
2° Trippa, Milano
3° Roscioli Salumeria con Cucina, Roma
4°La Brinca, Ne
5° Ristorante Consorzio, Torino
6° Retrobottega, Roma
7° EXIT Gastronomia Urbana, Milano
8° Al Convento, Cetara
9° Nù Trattoria Italiana dal 1960 – Trattoria di civiltà e libertà contadina, Acuto
10° Braceria Bifulco, Ottaviano
11° Trattoria La Madia, Brione
12° All’Osteria Bottega, Bologna
13° Trattoria Al Cacciatore, Cormons
14° Pitzock, Funes/Villnöss
15° Ristorante Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi
16° Pizzeria – Trattoria Da Benito, Orentano
17° Antichi Sapori, Andria
18° Locanda delle Grazie, Curtatone
19° Corona Trattoria, Palermo
20° Trattoria NerodiSeppia, Trieste
21° I Sette Consoli, Orvieto
22° Farmacia del Cambio, Torino
23° Masseria Barbera, Minervino Murge
24° Armando al Pantheon, Roma
25° Ristorante Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano
26° Il Capanno, Spoleto
27° Osteria Storica Morelli, Pergine Valsugana
28° Abraxas Osteria, Pozzuoli
29° Osteria Ophis, Offida
30°La Grotta di Zì Concetta, Campobasso
31° Ambrosia, Sant’Agata di Militello
32° L’Oste della Bon’Ora, Grottaferrata
33° Lo Stuzzichino, Sant’Agata sui Due Golfi
34° Taverna58, Pescara
35° Antica Trattoria Da Doro, Solagna
36° Ristorante Palazzaccio, Castelbuono
37° L’Aquila d’Oro, Cirò
38° PerBacco, Bari
39° Osteria La Corte, Spoltore
40° Enoteca della Valpolicella, Fumane
41° Checchino dal 1887, Roma
42° Albergo Ristorante Nerina, Romeno
43° Osteria La Torre, Cherasco
44° Caffè La Crepa, Isola Dovarese
45° Locanda Mammì, Agnone
46° Hostaria di Bricai, Rassa
47° L’Agave Framura, Framura
48° Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio
49° La Taverna dei Briganti, Cotronei
50° Trattoria Avvolgibile, Roma

• Low Cost:

1° Panificio Bonci, Roma
2° Anikò, Senigallia
3° Generi Alimentari DA PANINO, Modena
4° ‘Ino, Firenze
5° Supplizio, Roma
6° MASONI MACELLERIA & BISTROT, Viareggio
7° Nud e Crud, Rimini
8° La Tradizione, Vico Equense
9° FUD BOTTEGA SICULA CATANIA, Catania
10° Trapizzino, Italia
11° DA GIGIONE Hamburgheria & Braceria, Pomigliano d’Arco
12° Al Mercato Burger Bar, Milano
13° Le Zendraglie, Napoli
14° GOURMAND – Il Panino d’Autore, Milano
15° TANDEM, Napoli
16° Uovo di Seppia, Licata
17° PuntoG, Piacenza
18° NINO U’ BALLERINO, Palermo
19° NEBBIA, Milano
20° MAMM CICLOFOCACCERIA, Udine
21° Ranzani13, Bologna
22° PANINO GIUSTO, Milano
23° IL MASETTO – Hamburgeria Nazionale, Genova
24° PANINI DURINI, Milano
25° IL LAMPREDOTTO, Firenze
26° PESCARIA, Milano
27° Pork’n’Roll, Roma
28° Maido, Milano
29° PORCOBRADO, Italia
30° La Ravioleria Sarpi, Milano
31° La Tradizione, Sammichele di Bari
32° SCIROCCO, Catania
33° Gofreria Piemontèisa, Torino
34° PANINO MARINO, Genova
35° Pavè Milano, Milano
36° CHIC & GO, Milano
37° 200 Gradi, Roma
38° TRITA, Milano
39° Manuelina Focacceria Recco, Recco
40° La Bottega di Akira Yoshida, Roma
41° All’Antico Vinaio, Firenze
42° SASEADA – Sebaderia Artigianale, Cagliari
43° Maramimmo – Termoli
44°Semel – Firenze
45° Antica Salumeria Granieri Amato, Perugia
46° 26HAMBURGER & DELICIOUS, Cava de’ Tirreni
47° Panecotto, Matera
48° ALT, Castel di Sangro
49° Nni Franco U’ Vastiddaru, Palermo
50° Ristorante BOCCIOFILA, Borgomanero.