I cibi italiani in via d'estinzione

Al Meeting per l’amicizia fra i popoli di Rimini, sono esposti alcuni tra i cibi italiani in via d’estinzione: si tratta di prodotti d’eccellenza del Made in Italy salvati grazie all’impegno e al lavoro dei contadini italiani durante l’emergenza Covid che ha messo a dura prova il turismo enogastronomico e la ristorazione nel nostro Paese.

Nel padiglione internazionale del Meeting di Rimini, Coldiretti promuove il cibo italiano attraverso degustazioni gratuite, con una sezione riservata anche alla conoscenza e alla degustazione dell’olio d’oliva. Ecco una gallery con alcuni dei cibi italiani in estinzione.