“4 Ristoranti” di Alessandro Borghese alla scoperta del Monferrato. La carovana della trasmissione in onda su Sky Uno qualche mese fa ha girato la puntata in questa zona del Piemonte e ora si possono scoprire quali sono i locali che sono stati selezionati e tra i quali viene stabilito qual è il migliore.

Si tratta di Materia Prima –  Mazzetti d’Altavilla (ad Altavilla Monferrato), Cascina Faletta 1881, GuBistrò di Casale e Il Ristoro di Lu.

Questa edizione 2019 della popolare trasmissione ha preso il via da Milano con i ristoranti etnici e il loro Capodanno, poi Alessandro Borghese e la produzione ci hanno portato sul delta del Po nel Polesine e infine a Cagliari a provare quattro ristoranti di nuova generazione.

Questa volta è il turno del Monferrato e si vedranno nuovamente quattro ristoratori invitare a cena tutti gli altri, i contendenti sono chiamati a dare un giudizio da 0 a 10 su location, menù, servizio e conto. Anche lo chef e presentatore Alessandro Borghese dà i propri voti e in base al suo giudizio è in grado di cambiare le sorti della trasmissione. Chi vince si può fregiare del titolo di migliore ristorante con menu degustazione della zona tra quelli selezionati e un premio in denaro.

Cucina proiettata verso la modernità, ma utilizzando prodotti locali: questa una delle caratteristiche di Materia Prima – Mazzetti d’Altavilla che mescola tradizione e innovazione. Suggestiva la location: il ristorante infatti si trova in un antico convento del 1700. Il menu degustazione comprende (tra alcune scelte) due antipasti, due primi, un secondo a scelta e un dolce.

Quattro differenti menù sono quelli che vengono proposti da Cascina Faletta e nello specifico sono “Vegetariano”, “Territorio”, “Pesce” e  “Menù Faletta 1881”. Il ristorante si trova in un ex cascinale ristrutturato.

Da GuBistrò il menù degustazione è a “sorpresa”, comprende cinque portate ovvero 2 antipasti, un primo, un secondo e un dolce. Volendo si può aggiungere al menù anche un piatto alla carta. Il ristorante si trova in una struttura anni Cinquanta.

Il Ristoro è una moderna villa ristrutturata, il menù degustazione prevede 2 tipologie di antipasti, un primo a scelta, un secondo a scelta e un dessert.

A vincere la puntata di “4 Ristoranti” girata nel Monferrato è Cascina Faletta 1881. 

I prossimi appuntamenti dello show televisivo ci porteranno nei castelli Romani, nella Riviera dei Fiori e a Cremona.