Il concorso Birra dell’Anno, anche nel 2021, ha decretato le migliori birre artigianali d’Italia: la competizione, giunta alla sua sedicesima edizione, è organizzata da Unionbirrai, associazione di categoria dei Piccoli Birrifici Indipendenti.

La premiazione è andata in scena a Cibus, il Salone dell’Alimentazione di Parma dove vengono messi in mostra i nuovi cibi italiani degli ultimi due anni.

Elette le migliori birre artigianali italiane

Sul palco della Sala Barilla presso Fiere di Parma, città confermata come Capitale della Cultura anche nel 2021, si sono alternati i mastri birrai provenienti da tutta Italia.

Una giuria di 60 giudici, dopo aver degustato le 1599 birre iscritte di 207 diversi birrifici, hanno assegnato i premi in 45 categorie. Il premio Birrificio dell’Anno è andato a MC77 della provincia di Macerata, nelle Marche. La regione che ha conquistato più riconoscimenti è stata la Lombardia con 25 birre premiate, seguita dal Veneto con 14 e dall’Emilia Romagna e dal Piemonte, entrambe con 13.

Birra dell’Anno 2021, le migliori birre artigianali d’Italia: tutti i premi

German e Bohemian Pilsner

• #1 Birrificio Mostodolce – Pepita
• #2 Birrificio Malaripe- Sparwasser
• #3 Antikorpo Brewing – Home Spot

Menzioni:

• #4 Birrificio Elvo – Pils
• #5 Birrificio Mad One – Genesis

Italian Pilsner

• #1 Birrificio Lariano – Lagrigna
• #2 Cr/Ak – Dopo Sauna After Sauna
• #3 Birrificio Rattabrew – Frau Bluche

Menzioni

• #4 Birrificio Italiano – Tipopils
• #5 Birrificio La Buttiga – Pils In Love

Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga

• #1 Birrificio del Forte – Regina del Mare
• #2 The Brave – Dottor Balanzone
• #3 Bibibir – Vedo Doppio e Birrificio Birranova – Primatia

Menzioni

• #4 Birrificio Artigianale Della Presila – Symphony

European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export

• #1 Birrificio Babylon – Panzer Keller
• #2 Birrificio The Wall – Rebhell
• #3 Birrificio Claterna – Nonno Gualtiero

Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager

• #1 Birrificio La Piazza – American Jasper
• #2 50&50 Craft Brewery – Mr Crocodile
• #3 Birrificio Lariano – Bassa Marea

Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager

• #1 Birrificio Rurale – Terminator
• #2 Birrificio Malcantone – Rooster
• #3 Birrificio Birracruda – Bock

English Golden Ale, English Pale Ale

• #1 Birra Perugia – Golden Jazz
• #2 Birrificio Alveria – Blonde Ale
• #3 Chianti Brew Fighters – La Bestemmia On The Beach

Menzioni

• #4 Birra Gaia – Diecarà
• #5 Birrificio Lucky Brews – Franz

Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale

• #1 Birrificio El Issor – Kosce
• #2 Birrificio Benaco70 – Coloniale
• #3 Hammer – Westfali

Menzioni

• #4 Birrificio Ciociaro – La Ciocia

Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale

• #1 Birrificio dell’Accademia – La prima cotta – Brown Ale
• #2 Il Birrificio Di Cagliari – Cumbia C/C
• #3 Birrificio Calibro 22 – Dark Kiss

India Pale Lager

• #1 Railroad Brewing Co. – Aristoteles
• #2 Birrifico The Lure – Hop Revolution
• #3 Birrificio Karma – Karisma

Menzioni

• #4 Birrificio War – Miami 82
• #5 Birrificio Italiano – Huxley

Session Apa, Session Aipa, Session Ipa

• #1 Birrificio Birranova – Spinning Wheel
• #2 Jungle Juice – Jungle on the hill
• #3 Birrificio Renton – Jimmy Pale

American Pale Ale

• #1 50&50 Craft Brewery – Kalopsia
• #2 Cr/Ak – Guerrilla
• #3 Birrificio Base – Mojo

English Ipa

• #1 Birra Ofelia – Amitabh
• #2 Railroad Brewing Company- Fozza India
• #3 Birra Perugia – Suburbia

American Ipa

• #1 Birrificio Liquida – Don Quisciotte
• #2 Birrificio Porta Bruciata – Orifiamma
• #3 Hammer – Wave Runner

Menzioni

• #4 Birrificio Bruton – Soramara
• #5 Birrificio Rurale – Saipa

White Ipa, American Wheat

• #1 Birrificio The Wall – Mrs White
• #2 Birrificio Lariano – Vergott
• #3 Birra Bellazzi – Beach Voyeur

English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale

• #1 Birra 120 – Sir Alestrong
• #2 Gli Sbronzi – Anfiarao
• #3 Birrificio Calibro22 – Kamasutra

Menzioni

• #4 Birrificio Mezzopasso – Millican Extra
• #5 Birrificio Torremozza – Falcone
• #6 Birrificio Okorei – Tramalti

Porter e Stout

• #1 Birrificio Foglie d’erba – Hot Night At The Village
• #2 Birra Gaia – Asabesi
• #3 Birrificio Del Forte – 2 Cilindri

Menzioni

• #4 Birrificio Bardipongo – Estout

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie

• #1 Birrificio Renton – Lola
• #2 Birrificio Anbra – D’oro Rosso
• #3 Birrificio Legnone – Kanuf

Menzioni

• #4 Birrificio Karma – Lemon Ale
• #5 Birrificio Foglie D’erba – Hot Night At The Village Breakfast Edition

Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine

• #1 Piccolo Birrificio Clandestino – Fortezza Nuova
• #2 Il Birrificio di Cagliari – Emily
• #3 Birrificio della Granda – Barley Wine e Birrificio Un Terzo – Big Amanda

Blanche e Witbier

• #1 Birrificio Mc 77 – San Lorenzo
• #2 Birrificio Dei Castelli – Suave
• #3 Birra Del Gargano – Bianca Del Gargano

Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

• #1 Beer In – Tarwè
• #2 Birrificio Italiano – Vùdù
• #3 Manerba Brewery – Weizen

Belgian Golden Strong Ale e Tripel

• #1 Birrificio Renton – New Order
• #2 Birrificio Filodilana – Dolly
• #3 Birrificio Cantaloop – Tre Croci

Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale

• #1 Birrificio Diciottozerouno – Ocra
• #2 Podere La Berta – Vècc
• #3 Birrificio Ofelia – Piazza Delle Erbe

Menzioni

• #4 Birrificio Amerino – Northup
• #5 La Spezia Brewing Company – Contadina

Belgian Blond, Belgian Pale Ale

• #1 Birrificio Alveria – Eclipse
• #2 Birrificio Mukkeller – Zona Mugnetti
• #3 Beha Brewing Company – Giubilo

Menzioni

• #4 Metzger – Thunder Ale

American Porter, American Stout

• #1 Birrificio Mukkeller – Corva Nera
• #2 Beerbelly – Chimney Sweeper
• #3 Hammer – Bulk

Red Ipa, Brown Ipa, Black Ipa

• #1 Rebeers – Hopsfull
• #2 Birrificio Vecchia Orsa – Rye Charles
• #3 Birra 120 – Apache

Speciality Ipa, Rye Ipa, Belgian Ipa, Aipa e Apa fermentate a bassa

• #1 Picobrew – Primavera
• #2 Birrificio Lambrate – Robb De Matt
• #3 La Birrofila – Hell Hey e Birrificio Rebel’s – A Little More Please

New England Ipa

• #1 Birrificio Liquida – Un’estate Amara
• #2 Birra dell’Eremo – Tuka
• #3 Birrificio Opperbacco – Be Happy

Double Ipa e Imperial Ipa

• #1 Birrificio Mc77 – Breaking Hops
• #2 50&50 Craft Brewery – Hangman
• #3 Birrificio Foglie d’erba – Freewheelin’

Menzioni

• #4 Birra dell’Eremo – Kyra
• #5 Birrificio Ritual Lab – Too Nerdy
• #6 Cr/Ak – New Word

Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout

• #1 Ritual Lab – Four Brothers
• #2 Birrificio Estense – Django
• #3 Birrificio Filodilana – Peura Neira

Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager

• #1 Beha Brewing Company – Gaudio
• #2 Elvo – Schwarz
• #3 Birrificio Mad One – March Hare

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao

• #1 Hammer – Molid
• #2 The Lure – Queen
• #3 Birrificio Rebel’s – Mix & Match

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione> da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali

• #1 Rebeers – Fovea
• #2 Birrificio Birranova – Arsa
• #3 Birrificio Terrantiga – Istadi

Menzioni

• #4 Birrificio 61cento – Kuma

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate

• #1 Birrificio Mostodolce – Lo Pneumatico
• #2 Birrificio Luckybrews – Winternest Barricata
• #3 Ritual Lab – Papanero Bourbon Barrel Aged

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno

• #1 Birra Elvo – Rauch
• #2 Birrificio Mc77 – Zerbster Bitterbier
• #3 Les Bières Du Grand St. Bernard – Rauch

Menzioni

• #4 Birrificio 61cento – Kuma

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta e castagne

• #1 Birrificio Claterna – Rusticana
• #2 Birra Dell’eremo – Lunatica
• #3. Piccolo Birrificio Clandestino – Montinera Winter e Birrificio Beltaine – Beltaine Castagne Affumicate

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele

• #1 Birra Elvo – Bock Di Natale
• #2 La Collina – War Is Over
• #3 La Buttiga – Vakka

Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea

• #1 Birra Siemàn – Istà
• #2 Birrificio Opperbacco – Abruxensis Fiori
• #3 Monpiër De Gherdëina – Spontanea Single Barrel 2018

Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea

• #1 Birra Siemàn – Istà
• #2 Birrificio Opperbacco – Abruxensis Fiori
• #3 Monpiër De Gherdëina – Spontanea Single Barrel 2018

Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)

• #1 Batzen – Gosexy
• #2 Birrificio Bondai – Lost Paradise
• #3 Birra Fon – Agra

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione (White Italian Grape Ale)

• #1 Birrificio Un Terzo – Sciatò Margot
• #2 Birra Dell’eremo – Genesi
• #3 Bruton – Limes

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione (Red Italian Grape Ale)

• #1 Birra Gaia – Vineyard
• #2 Birrificio Barbaforte – Intrigata
• #3 Cr/Ak – Cantina Pontarola Riserva

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione (Sour Italian Grape Ale)

• #1 Birrificio Opperbacco – Nature Terra 2020
• #2 Birrificio Opperbacco – Nature Terra 2019
• #3 Birra Siemàn – Incrocio Rosso

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

• #1 Birrificio Retorto – Acqua Passata
• #2 Birra dell’Eremo – Onnetempo
• #3 Cr/Ak – Panna E Fragola