Burger Battle 2025: eletto il miglior hamburger gourmet italiano
Alla fiera Beer Attraction di Rimini è andata in scena l'edizione 2025 di Burger Battle, evento che ha eletto il miglior hamburger gourmet d'Italia
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Burger Battle 2025: eletto il miglior hamburger gourmet
Fonte: www.burgerbattle.it
A Rimini è andata in scena la settima edizione di Burger Battle, l'unica competizione italiana dedicata all'hamburger gourmet: il nuovo Re degli hamburger è stato eletto al termine di un tour che ha toccato le principali città del nostro Paese, fino alla finalissima ospitata dalla fiera Beer Attraction.
L’edizione 2025 di Burger Battle
Fonte: www.burgerbattle.it
All'edizione 2025 di Burger Battle, la settima, hanno partecipato 60 concorrenti provenienti da ogni angolo d'Italia: gli sfidanti si sono affrontati in diverse tappe in giro per il Paese, da Bolzano a Napoli, per conquistare un posto in finale e il titolo di Burger Battle Ambassador.
La nascita della competizione
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Buger Battle inizialmente era nato come una sfida tra amici ma nel corso del tempo si è affermato come un evento di spicco nel panorama gastronomico nazionale: una manifestazione in grado di esaltare le potenzialità dello street food attraverso la qualità degli ingredienti e la creatività degli chef.
I finalisti di Burger Battle 2025
Fonte: www.burgerbattle.it
Sono stati sei i finalisti che si sono dati battaglia durante l'atto conclusivo di Rimini, una delle migliori città per la movida in Italia: Fabrizio Mazzantini di FM Ancestral Luxury Events di Vinci, provincia di Firenze; Domenico Turla di Route 78 di Paratico, provincia di Brescia; Tiziana Coroni di Ninos Pub di Mandela, provincia di Roma; Maurizio Orlandi di Pinta – Beer & More di Atina, provincia di Frosinone; Cosmo Fiocca di Fame da Lupi Restaurant &Pub di Tropea, provincia di Vibo Valentia; Antonio Tagliente di Hill's Burger & Chips by Antonio di Mottola, Taranto.
La giuria
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I concorrenti hanno dato prova di tutto il loro grande talento, conquistando il palato della giuria d'eccezione composta da: Mario Gisimundo (Farm Frites), Amelia Gioiosano (food specialist), Giuseppe Arditi (Risto+ Lombardia) ed Enzo Faraca (titolare del franchising Skassapanza).
La finalissima di Burger Battle 2025
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A condurre la finalissima di Burger Battle 2025 sono stati Massimo Novati in arte Mochoe Alessia Abundo. All'evento erano presenti anche tre opinionisti: Daniele Barra, il vincitore di Burger Battle 2024 e Marco Scardigli e Monica Fantoni, titolari di Lowengrube e Tosca.
Le novità della finale 2025
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L'edizione 2025 della competizione dedicata ai migliori hamburger gourmet ha visto l'introduzione di una novità che ha messo a dura prova i finalisti: ogni concorrente, infatti, è stato chiamato a presentare una ricetta che potesse essere realizzata sia con hamburger di carne che con burger di salmone, oltre agli ingredienti obbligatori e ai tre elementi a sorpresa estratti dalla "mystery box" (miele, avocado, spinaci, ananas, zucchero di canna, arance, formaggio spalmabile e limone).
Fabrizio Mazzantini vincitore di Burger Battle 2025
Fonte: www.burgerbattle.it
Al termine di una gara avvincente, la giuria ha incoronato Fabrizio Mazzantini: il concorrente arrivato da Vinci, in provincia di Firenze, ha vinto con il burger "Così, su due piedi", conquistando i giudici per gusto, creatività, presentazione e carisma.
Il miglior hamburger gourmet d’Italia: gli ingredienti
Fonte: www.burgerbattle.it
Fabrizio Mazzantini ha ottenuto il titolo di campione italiano 2025 preparando il miglior hamburger gourmet "Così, su due piedi", composto da: insalata coleslaw, Salsa Sour Cream Develey, ananas, Tiger Bun di Pastridor/Lantmanne, avocado, succo d'arancia, Salsa Remoulade Develey, senape Develay, Pluma di suino italiano AIA, burger di salmone panato MOWI Professional.
Burger Battle 2025: spettacolo e divertimento
Fonte: www.burgerbattle.it
Per tutto il 2025,Mazzantini sarà il volto dell'hamburger gourmet italiano. A rendere ancora più speciale la finale di Rimini ci sono stati momenti di spettacolo e divertimento, come la realizzazione di un megabun di oltre 37 kg che ha superato il record precedente di 30 kg.
La fiera Beer Attraction di Rimini ha ospitato Burger Battle, la settima edizione dell’evento che elegge il miglior hamburger gourmet d’Italia: ecco tutte le novità del 2025, i concorrenti della finalissima e il vincitore.