A Las Vegas è andata in scena la cerimonia che ha proclamato i migliori ristoranti al mondo secondo la prestigiosa classifica World’s 50 Best Restaurants 2024. Durante l’evento sono stati annunciati i ristoranti che occupano le prime 50 posizioni della graduatoria: tra questi ce ne sono quattro italiani.

Ogni anno la classifica World’s 50 Best Restaurants mette in fila i locali d’eccellenza sparsi in tutto il mondo, in base ai voti assegnati a ogni ristorante da parte di più di mille esperti del settore.

Migliori ristoranti al mondo: quattro italiani nella top 50

Il ristorante italiano che si trova più in alto in classifica è Lido 84: il locale di Gardone Riviera, già eletto come uno dei migliori ristoranti d’Italia secondo la nuova guida L’Espresso, occupa la posizione numero 12, dietro a Septime di Parigi e davanti a Trèsind Studio di Dubai.

Posizione numero 19 per Reale di Niko Romito, presente nella classifica dei top 10 chef influencer italiani: il ristorante si trova a Castel di Sangro in Abruzzo ed è una presenza abituale della prestigiosa classifica internazionale. Piazza Duomo di Alba è stato inserito al 39esimo posto: balzo in avanti per il ristorante piemontese che nella graduatoria del 2023 si trovava tre posizioni più in basso. A chiudere l’elenco dei ristoranti presenti in classifica troviamo Uliassi di Senigallia che si piazza al 50esimo posto.

Il titolo di miglior ristorante al mondo del 2024 è andato a Disfrutar di Barcellona che precede un altro locale spagnolo, Asador Etxebarri di Atxondo. Terza posizione per il parigino Table by Bruno Verjus davanti al madrileno Diverxo. Al quinto posto troviamo Maido di Lima, seguito da Atomix di New York, Quintonila di Città del Messico, Alchemist di Copenaghen, Gaggan di Bangkok e Don Julio di Buenos Aires.

Come da tradizione ormai, la cerimonia di premiazione che rivela i primi cinquanta posti della classifica World’s 50 Best Restaurants 2024 è preceduto dall’annuncio dei locali che occupano le posizioni dalla 51 alla 100, dove erano stati inseriti due ristoranti italiani: Le Calandre di Rubano e Atelier Moessmer Norbert Niederkofler di Brunico.

La classifica: posizioni 1-50

• #1 Disfrutar – Barcellona (Spagna)
• #2 Asador Etxebarri – Atxondo (Spagna)
• #3 Table by Bruno Verjus – Parigi (Francia)
• #4 Diverxo – Madrid (Spagna)
• #5 Maido – Lima (Perù)
• #6 Atomix – New York (Stati Uniti d’America)
• #7 Quintonila – Città del Messico (Messico)
• #8 Alchemist – Copenaghen (Danimarca)
• #9 Gaggan – Bangkok (Thailandia)
• #10 Don Julio – Buenos Aires (Argentina)
• #11 Septime – Parigi (Francia)
• #12 Lido 84 – Gardone Riviera (Italia)
• #13 Trèsind Studio – Dubai (Emirati Arabi Uniti)
• #14 Quique Dacosta – Dénia (Spagna)
• #15 Sézanne – Tokyo (Giappone)
• #16 Kjolle – Lima (Perù)
• #17 Kol – Londra (Regno Unito)
• #18 Plénitude – Parigi (Francia)
• #19 Reale – Castel di Sangro (Italia)
• #20 Wing – Hong Kong (Cina)
• #21 Florilège – Parigi (Francia)
• #22 Steirereck – Vienna (Austria)
• #23 Sühring – Bangkok (Thailandia)
• #24 Odette – Singapore (Singapore)
• #25 El Chato – Bogotá (Colombia)
• #26 The Chairman – Hong Kong (Cina)
• #27 A Casa do Porco – San Paolo (Brasile)
• #28 Elkano – Getaria (Spagna)
• #29 Boragò – Santiago (Cile)
• #30 Restaurant Tim Raue – Berlino (Germania)
• #31 Belcanto – Lisbona (Portogallo)
• #32 Den – Tokyo (Giappone)
• #33 Pujol – Città del Messico (Messico)
• #34 Rosetta – Città del Messico (Messico)
• #35 Frantzen – Stoccolma (Svezia)
• #36 The Jane – Anversa (Belgio)
• #37 Oteque – Rio de Janeiro (Brasile)
• #38 Sorn – Bangkok (Thailandia)
• #39 Piazza Duomo – Alba (Italia)
• #40 Le Du – Bangkok (Thailandia)
• #41 Mayta – Lima (Perù)
• #42 Ikoyi – Londra (Regno Unito)
• #43 Nobelhart & Schmutzig – Berlino (Germania)
• #44 Mingles – Seoul (Corea del Sud)
• #45 Arpège – Parigi (Francia)
• #46 SingleThread – Healdsburg (Stati Uniti d’America)
• #47 Schloss Schauenstein – Furstenau (Svizzera)
• #48 Hiša Franko – Kobarid (Slovenia)
• #49 La Colombe – Città del Capo (Sudafrica)
• #50 Uliassi – Senigallia (Italia)