La guida online ‘50 Top Italy‘ ha svelato ufficialmente l’elenco completo dei migliori ristoranti italiani nel mondo per il 2022.

Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, i tre curatori della guida, hanno dichiarato in una nota: “Non scopriamo certo noi il successo della cucina italiana nel mondo. Quello che in particolar modo notiamo, però, negli ultimi anni, è un significativo aumento della qualità media. Pian piano gli stereotipi e i falsi miti che circondano la cultura gastronomica del Bel Paese stanno venendo meno e gli stranieri stanno così riuscendo a scoprire i veri sapori italiani anche al di fuori dalla Penisola. E non è certo un caso che questo premio veda protagonista il Prosecco DOC, brand dal successo globale, vero e proprio alfiere di italianità nel mondo intero”.

Quali sono i migliori ristoranti italiani nel mondo

A trionfare tra i migliori ristoranti italiani nel mondo per il 2022 è stato Don Alfonso 1890 Toronto, sede canadese della storica insegna della Penisola Sorrentina, di proprietà della famiglia Iaccarino, Al secondo posto si è posizionato Fiola, ristorante a Washington DC dello chef Fabio Trabocchi. Il podio è completato da Da Vittorio Shanghai, legato ai fratelli Cerea di Brusaporto.

Nella Top 10 della classifica dei migliori ristoranti italiani nel mondo spiccano anche i nomi di altri celebri chef noti al grande pubblico italiano, come per esempio Giorgio Locatelli, tra i conduttori di Masterchef Italia, e Massimo Bottura, che recentemente ha pubblicato una foto con Beyoncé.

I migliori ristoranti italiani nel mondo 2022: la classifica completa

• 1 Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Canada
• 2 Fiola – Washington Dc, Usa
• 3 Da Vittorio Shanghai – Shanghai, Cina
• 4 Otto e Mezzo Bombana – Hong Kong, Cina
• 5 Sesamo – Marrakesh, Marocco
• 6 Il Lago – Ginevra, Svizzera
• 7 Il Ristorante Luca Fantin – Tokyo, Giappone
• 8 Locanda Locatelli – Londra, Regno Unito
• 9 Restaurant Passerini – Parigi, Francia
• 10 Tèrra – Copenaghen, Danimarca
• 11 Gucci Osteria da Massimo Bottura – Los Angeles, Usa
• 12 Acquerello – San Francisco, USA
• 13 Senzanome – Bruxelles, Belgio
• 14 Braci – Singapore, Singapore
• 15 Tentazioni – Bordeaux, Francia
• 16 Gusto by Heinz Beck – Algarve, Portogallo
• 17 Il Carpaccio – Parigi, Francia
• 18 Acquarello – Monaco di Baviera, Germania
• 19 Sartoria – Londra, Regno Unito
• 20 Principio – Tokyo, Giappone
• 21 Aromi – Praga, Repubblica Ceca
• 22 Rezdôra – New York, USA
• 23 LuMi Dining – Sydney, Australia
• 24 Caffè Stern – Parigi, Francia
• 25 Armani Ristorante – Tokyo, Giappone
• 26 Ornellaia – Zurigo, Svizzera
• 27 Pastamara – Vienna, Austria
• 28 Picchi – San Paolo, Brasile
• 29 Semifreddo – Mosca, Russia
• 30 Pianeta Terra – Amsterdam, Paesi Bassi
• 31 Erasmus – Karlsruhe, Germania
• 32 Mosconi – Lussemburgo, Lussemburgo
• 33 Orobianco – Alicante, Spagna
• 34 Bini – Kyoto, Giappone
• 35 Buona Terra – Singapore, Singapore
• 36 Mancini – Stoccolma, Svezia
• 37 Piero TT – Parigi, Francia
• 38 SPQR – San Francisco, Usa
• 39 The River Cafe – Londra, Regno Unito
• 40 La Locanda – Kyoto, Giappone
• 41 Tipo 00 – Melbourne, Australia
• 42 La Sosta – Swellendam, Sud Africa
• 43 IT London – Londra, Regno Unito
• 44 Racines – Parigi, Francia
• 45 Giando – Hong Kong, Cina
• 46 Osteria 57 – New York, Usa
• 47 Mono – Edimburgo, Regno Unito
• 48 Dilia – Parigi, Francia
• 49 Cioppino’s – Vancouver, Canada
• 50 Belotti Ristorante – Oakland, Usa.

I migliori ristoranti italiani nel mondo 2022: i premi speciali

• Chef dell’Anno 2022 – Pastificio dei Campi Award: Massimiliano Sena, Il Lago (Ginevra)
• Innovazione e Sostenibilità 2022 – D’Amico Award: Osteria 57 (New York).
• Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Ornellaia (Zurigo)
• Modello d’Ispirazione 2022 – D’Amico Award: Nino Graziano, Semifreddo (Mosca)
• Pranzo dell’Anno 2022 – Mulino Caputo Award: Don Alfonso 1890 Toronto (Toronto).