Gambero Rosso ha presentato una sua nuova guida, stavolta dedicata ai migliori bar d’Italia. “Bar d’Italia 2022“, che raccoglie i locali premiati con i “Tre Chicchi” e le “Tre Tazzine” (che stanno a simboleggiare il massimo riconoscimento nella qualità del caffè e in quella dell’offerta complessiva), conta 43 bar distribuiti tra Nord e Sud Italia.

Sono 3 i nuovi ingressi rispetto all’edizione precedente. Nel volume firmato Gambero Rosso sono inseriti anche i premi speciali e le “Stelle“, cioè quei locali che, per almeno 10 anni consecutivi, hanno conquistato Tre Chicchi & Tre Tazzine, raggiungendo così un livello di assoluta eccellenza tra i bar d’Italia.

Bar d’Italia 2022: i premi speciali

Premio aperitivo dell’anno 2022

• Clivati, Milano

Premio illy Bar dell’Anno

• CM Centumbrie, Magione (PG)

Bar d’Italia 2022: le 3 new entry

• Caffè Cavour 1880, Bergamo
• L’Ile Douce, Milano
• CM Centumbrie, Magione (PG)

Bar d’Italia 2022: i Tre Chicchi e le Tre Tazzine 2022

Piemonte

• Canterino, Biella
• Converso, Bra (CN)
• Baratti & Milano, Torino
• Caffè Mulassano, Torino
• Bar Zucca, Torino

Liguria

• Douce, Genova
• Murena Suite, Genova

Lombardia

• La Pasqualina, Almenno San Bartolomeo (BG)
• Sirani, Bagnolo Mella (BS)
• Caffè Cavour 1880, Bergamo
• Bedussi, Brescia
• In Croissanteria Lab, Carobbio degli Angeli (BG)
• Colzani, Cassago Brianza (LC)
• Pasticceria Sartori, Erba (CO)
• Pasticceria Roberto, Erbusco (BS)
• L’ Ile Douce, Milano
• Pavé, Milano
• Marelet, Treviglio (BG)
• Morlacchi, Zanica (BG)

Veneto

• Olivieri 1882, Arzignano (VI)
• Il Chiosco, Lonigo (VI)
• Biasetto, Padova
• Amo, Venezia
• Gran Caffè Quadri, Venezia

Friuli-Venezia Giulia

• Caffetteria Torinese, Palmanova (UD)
• Caffè Vatta, Trieste

Emilia-Romagna

• Gino Fabbri Pasticcere, Bologna
• Staccoli Caffè, Cattolica (RN)
• Bar Roma, Novellara (RE)
• Dolce Salato, Pianoro (BO)
• Nuova Pasticceria Lady, San Secondo Parmense (PR)

Toscana

• Tuttobene, Campi Bisenzio (FI)
• Gilli, Firenze
• Paszkowski, Firenze

Marche

• Picchio, Loreto (AN)

Umbria

• CM Centumbrie, Magione (PG)

Lazio

• Spazio Bar e Cucina, Roma

Abruzzo

• Caprice, Pescara

Campania

• Sal De Riso Costa d’Amalfi, Minori (SA)

Puglia

• 300mila Lounge, Lecce

Sicilia

• Sciampagna, Marineo (PA)
• Caffè Sicilia, Noto (SR)
• Antico Caffè Spinnato, Palermo

Bar d’Italia 2022: le Stelle 2022

Piemonte

• Canterino, Biella
• Converso, Bra (CN)
• Relais Cuba Chocolat Restaurant Cafè, Cuneo
• Baratti & Milano, Torino
• Caffè Mulassano, Torino
• Caffè Platti, Torino

Liguria

• Murena Suite, Genova

Lombardia

• Sirani Bagnolo, Mella (BS)
• Zilioli, Brescia
• Colzani, Cassago Brianza (LC)
• Morlacchi, Zanica (BG) – (new entry)

Veneto

• Il Chiosco, Lonigo (VI) – new entry
• Biasetto, Padova
• Gran Caffè Quadri, Venezia – new entry

Friuli-Venezia Giulia

• Caffetteria Torinese, Palmanova (UD)

Emilia-Romagna

• Staccoli Caffè, Cattolica (RN)
• Nuova Pasticceria Lady, San Secondo Parmense (PR)

Toscana

• Tuttobene, Campi Bisenzio (FI)

Abruzzo

• Caprice, Pescara

Puglia

• 300mila Lounge, Lecce

Sicilia

• Caffè Sicilia, Noto (SR)
• Antico Caffè Spinnato, Palermo.