In attesa della presentazione ufficiale dell’edizione 2020 della Guida Michelin, prevista per il 6 novembre a Piacenza, è stata resa nota la lista dei 266 ristoranti Bib Gourmand d’Italia.

Si tratta di locali premiati per il loro rapporto qualità/prezzo, dove è possibile mangiare un menù completo a meno di 35 euro, contrassegnati non dalla caratteristica stella bensì dalla simpatica mascotte Michelin con faccione e lingua di fuori.

I nuovi Bib Gourmand nell’edizione 2020 della Guida Michelin sono 25: tre di questi si trovano a Roma, uno a Milano. L’anno scorso, i ristoranti Bib Gourmand d’Italia 2019 erano complessivamente 257 e ciò vuol dire che, considerando le new entry, alcuni di loro hanno perso questo prestigioso riconoscimento negli ultimi 365 giorni.

Di seguito, la lista completa dei ristoranti Bib Gourmand d’Italia 2020, regione per regione:

• Valle d’Aosta

Osteria da Nando, Aosta AO

Laghetto, Brusson AO

• Liguria

L’Osteria del San Giorgio, Brusson AO (new entry 2020)

Bruxaboschi, Genova / San Desiderio GE

Raieû, Lavagna / Cavi GE

Roma, Montoggio GE

La Brinca, Ne GE

Osteria Didù, Imperia / Oneglia IM

Terme, Pigna IM

Bagatto, Loano SV

• Piemonte

Il Fiorile, Borghetto di Borbera AL

Il Moro, Capriata d’Orba AL

Accademia Ristorante, Casale Monferrato AL

Da Fausto, Cavatore AL

Trattoria Losanna, Masio AL

Vineria Derthona, Tortona AL

Violetta, Calamandrana AT

Le Due Lanterne, Nizza Monferrato AT

Battaglino, Bra CN

Boccondivino, Bra CN

Osteria La Torre, Cherasco CN (new entry 2020)

Bove’s, Cuneo CN

Osteria della Chiocciola, Cuneo CN

4 ciance, Cuneo CN

Cantina dei Cacciatori, Monteu Roero CN

Ponte di Nava-da Beppe, Ormea / Ponte di Nava CN

La Pineta, Roccabruna / Sant’Anna CN

Trattoria dei Bercau, Verduno CN

Castagneto, Arona / Montrigiasco NO

Osteria San Giulio, Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago NO

Impero, Sizzano NO (new entry 2020)

Rosselli 77, Cuorgne’ TO

Il Ciabot, Roletto TO

Osteria Veglio, La Morra / Annunziata TO

L’Acino, Torino TO

Consorzio, Torino TO

Contesto Alimentare, Torino TO

Scannabue Caffé Restaurant, Torino TO

Le Miniere, Traversella TO

Lago del Laux, Usseaux TO

Edelweiss, Crodo / Viceno VB

Italia, Quarona VC (new entry 2020)

• Lombardia

Dentella, Bracca BG
Kanton Restaurant, Capriate San Gervasio BG (new entry 2020)

Osteria Burligo, Palazzago BG

Trattoria Eva, Botticino BS

Trattoria Porteri, Brescia BS

La Madia, Brione BS

Villa Aurora, Soiano del Lago BS

Il Cortiletto, Toscolano Maderno / Maderno BS

Il Gabbiano, Corte de’ Cortesi CR

Caffè La Crepa, Isola Dovarese CR

Dell’Alba, Piadena CR

Antica Trattoria Gianna, Voltido / Recorfano CR

Cucina Dei Frigoriferi Milanesi, Milano MI

Dongiò, Milano MI

Da Giannino-L’Angolo d’Abruzzo, Milano MI

Le nove scodelle, Milano MI (new entry 2020)

Serendib, Milano MI

Trippa, Milano MI

Trattoria al Ponte, Acquanegra sul Chiese MN

Hostaria Viola, Castiglione delle Stiviere MN

Locanda delle Grazie, Curtatone / Grazie MN

Mangiare Bere Uomo Donna, Suzzara MN

Trattoria Righini Ines, Inverno Monteleone / Monteleone PV

Altavilla, Bianzone SO

Osteria del Crotto, Morbegno SO

Fracia, Teglio SO

Al Vecchio Faggio, Cuasso al Monte VA

Tipamasaro, Gavirate VA

• Veneto

Barance, Alleghe / Masarè BL

Al Borgo, Belluno BL

Aurora, Feltre BL

Mezzocanale-da Ninetta, Forno di Zoldo / Mezzocanale BL

Al Palazzon, Galliera Veneta PD

Baracca-Storica Hostaria, Trebaseleghe PD

Alla Pasina, Casier / Dosson TV

Locanda da Condo, Farra di Soligo / Col San Martino TV

Osteria Enoteca Gambrinus, San Polo di Piave TV

Dalla Libera, Sernaglia della Battaglia TV

Tre Noghere, Valdobbiadene / Bigolino TV

Da Flavio e Fabrizio “Al Teatro”, Mirano VE

Il Sogno, Mirano / Vetrego VE

Trattoria da Paeto, Pianiga VE

Locanda Aurora, Asiago VI

La Rosina, Marostica / Valle San Floriano VI

Antica Trattoria Due Mori, San Vito di Leguzzano VI

Elisa e Fausto-Locanda Setteca’, Valdastico VI (new entry 2020)

Eva, Pastrengo / Piovezzano VR

13 Comuni, Velo Veronese VR

Al Bersagliere, Verona VR

San Basilio alla Pergola, Verona VR

• Trentino Alto Adige

Maso Runch-Hof, Alta Badia / Badia BZ

Kurbishof, Anterivo BZ (new entry 2020)

Vögele, Bolzano BZ

Alpenrose, Bressanone BZ (new entry 2020)

Gassenwirt, Chiennes BZ

Antica Locanda al CervoLandgasthof zum Hirschen, San Genesio BZ

Lerchner’s In Runggen, San Lorenzo di Sebato BZ

Fana Ladina, San Vigilio di Marebbe BZ

Durnwald, Valle di Casies BZ

Cipriano, Calavino TN

Casa del Vino della Vallagarina, Isera TN

Trattoria Vecchia Sorni, Lavis / Sorni TN

Agritur El Mas, Moena TN

Foresta, Moena TN

Antica Osteria, Ossana TN

Osteria storica Morelli, Pergine Val Sugana TN

Nerina, Romeno TN

• Friuli Venezia Giulia

Al Piave, Mariano del Friuli / Corona GO

Ai Campi di Marcello, Monfalcone GO

Lokanda Devetak, Savogna d’Isonzo / San Michele del Carso GO

Ai Cacciatori, Cavasso Nuovo PN

La Ferrata, Pordenone PN

Trattoria al Parco, Buttrio UD

Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico UD

Al Monastero, Cividale del Friuli UD

Alla Pace, Sauris UD

Osteria di Villafredda, Tarcento UD

Miculan, Tricesimo UD

• Emilia Romagna

L’800, Argelato BO

Al Cambio, Bologna BO

Osteria Bartolini, Bologna BO

Trattoria di Via Serra, Bologna BO

La Grotta dal 1918, Sasso Marconi / Mongardino BO (new entry 2020)

Osteria Bartolini, Cesenatico FC

La Campanara, Galeata FC (novità 2020)

Dei Cantoni, Longiano FC

Il Rustichello, Meldola FC

Ca’ d’Frara, Ferrara FE

Trattoria Lanzagallo, Ferrara / Gaibana FE

Magnagallo, Campogalliano MO

Osteria la Fefa, Finale Emilia MO

Vecchia Lama, Lama Mocogno MO

Antica Trattoria Cattivelli, Monticelli d’Ongina PC

Locanda Cacciatori, Ponte dell’Olio PC

Caffè Grande, Rivergaro PC

Podere San Faustino, Fidenza PR

Osteria del 36, Parma PR

Trattoria Ai Due Platani, Parma / Coloreto PR

Trattoria Antichi Sapori, Parma / Gaione (new entry 2020)

L’Osteria del Castellazzo, Salsomaggiore Terme PR

Trattoria Ceriati, Salsomaggiore Terme / Cangelasio PR

Romani, Torrile / Vicomero PR

Locanda Mariella, Calestano PR

La Baita, Faenza RA

Cà Murani, Faenza RA

Osteria Bartolini, Cervia / Milano Marittima RA

Trattoria Flora, Ravenna / Ragone RA

La Cucoma, Russi / San Pancrazio RA

Trattoria da Probo, Bagnolo in Piano RE

Del Turista-da Marchesi, Novafeltria RN

Vite, Rimini / Coriano RN

• Toscana

Da Alighiero, Anghiari AR

Il Tirabusciò, Bibbiena AR

La Bucaccia, Cortona AR

Il Cedro, Poppi / Moggiona AR

Fiorentino e Locanda del Giglio, Sansepolcro AR

Da Burde, Firenze FI

Il Latini, Firenze FI

Podere 39, Firenze FI (new entry 2020)

Zeb, Firenze FI

Trattoria Cibrèo-Cibreino, Firenze FI

Trattoria Bibe, Firenze / Galluzzo FI

Antica Trattoria La Toppa, Tavarnelle Val di Pesa / San Donato in Poggio FI

Antica Fattoria del Grottaione, Castel del Piano GR

Osteria del mare già Il Votapentole, Castiglione della Pescaia GR

Il Sottomarino, Follonica GR

L’Oste Dispensa, Orbetello GR

Osteria Magona, Castagneto Carducci / Bolgheri LI

I Diavoletti, Lucca LU

Antica Locanda di Sesto, Lucca / Ponte a Moriano LU

Venanzio, Carrara / Colonnata MS

Trattoria da Fagiolino, Cutigliano PT

Trattoria da Marino, Serravalle Pistoiese PT

Taverna del Grappolo Blu, Montalcino SI

Osteria le Panzanelle, Radda in Chianti / Lucarelli SI

Fonte alla Vena, San Quirico d’Orcia SI

La Taverna di San Giuseppe, Siena SI

Il Conte Matto, Trequanda SI

• Umbria

Perbacco-Vini e Cucina, Cannara PG

L’Acquario, Castiglione del Lago PG

Tipico & La Locanda del Capitano, Montone PG (new entry 2020)

Il Tempio del Gusto, Spoleto PG (new entry 2020)

Piermarini, Ferentillo TR

Da Gregorio, Orvieto / Morrano Nuovo TR (new entry 2020)

• Marche

Trattoria Vino e Cibo, Senigallia AN

Osteria Ophis, Offida AP (new entry 2020)

Osteria dei Segreti, Appignano MC

Il Casolare dei Segreti, Treia / San Lorenzo MC

La Gioconda, Cagli PU

La Canonica, Casteldimezzo PU

Burro & Alici, Marotta PU

• Lazio

Mingone, Arpino / Carnello FR

L’Oste della Bon’Ora, Grottaferrata RM (new entry 2020)

Da Armando al Pantheon, Roma RM (new entry 2020)

Domenico dal 1968, Roma RM

Green T, Roma RM (new entry 2020)

Profumo di Mirto, Roma RM

Trattoria Pennestri, Roma RM (new entry 2020)

Al Ristoro degli Angeli, Roma RM

Stuzzisco, Montefiascone VT

• Campania

La Pignata, Ariano Irpino AV

Osteria del Gallo e della Volpe, Ospedaletto d’Alpinolo AV

Pascalucci, Benevento BN

La Torre, Massa Lubrense / Santa Maria Annunziata NA

Di Martino Sea front Pasta Bar, Napoli NA

Il Gobbetto, Napoli NA

Locanda N’Tretella, Napoli NA

Lo Stuzzichino, Sant’Agata sui Due Golfi NA

Gerani, Santa Maria la Carità NA

Al Convento, Cetara SA

Da Carmelo, Palinuro SA

Angiolina, Pisciotta / Marina di Pisciotta SA

La Chioccia d’Oro, Vallo Della Lucania SA

• Abruzzo

Casa Elodia, L’Aquila / Camarda AQ

La Madonnina, Opi AQ

Taverna Dei Caldora, Pacentro AQ

Da Giocondo, Rivisondoli AQ

Clemente, Sulmona AQ

Locanda del Barone, Caramanico Terme PE

Trita Pepe, Manoppello / Manoppello Scalo PE Trita Pepe

Estrò, Pescara PE (new entry 2020)

Taverna 58, Pescara PE

Osteria dal Moro, Giulianova Lido TE

Borgo Spoltino, Mosciano Sant’Angelo TE

Bacucco D’Oro, Pineto / Mutignano TE

3 Archi, Notaresco TE

Spoon, Teramo TE (new entry 2020)

• Puglia

U.P.E.P.I.D.D.E., Ruvo di Puglia BA

Pantagruele, Brindisi BR

Cibus, Ceglie Messapica BR

Osteria Piazzetta Cattedrale, Ostuni BR

Il Turacciolo, Andria BT

Antichi Sapori, Andria / Montegrosso BT

Osteria Lorusso, Bisceglie BT

La Tradizione-Cucina Casalinga, Minervino Murge BT

Le Antiche Sere, Lesina FG (new entry 2020)

Medioevo, Monte Sant’Angelo FG

La Fossa del Grano, San Severo FG

Al Dragone, Vieste FG

Il Capriccio, Vieste FG

L’Acchiatura, Racale LE

La Cuccagna, Crispiano TA

La Barca, Pulsano / Marina di Pulsano TA

• Basilicata

Al Becco della Civetta, Castelmezzano PZ

La Villa, Melfi PZ

Luna Rossa, Terranuova di Pollino PZ

• Calabria

Convito, Sangineto Lido CS

Due Mari, Tiriolo CZ

L’Angolo del Gusto, Gambarie RC

Frammichè, Filandari / Mesiano VV

Il Normanno, Mileto VV

• Sardegna

Sa Corte, Oliena NU

Su Gologone, Oliena / Sorgente Su Gologone NU

Su Carduleu, Abbasanta OR

• Sicilia

Osteria Expanificio, Agrigento AG

Cumpari Turiddu, Catania CT Me

Veneziano, Randazzo (new entry 2020)

La Sirena, Messina / Ganzirri ME

Trattoria da Angelo Borrello, Sinagra ME

Nangalarruni, Castelbuono PA

Palazzaccio, Castelbuono PA

Buatta Cucina Popolana, Palermo PA

Terrazza Costantino, Sclafani Bagni PA

Andrea – Sapori Montani, Palazzolo Acreide SR.