L’edizione 2020 de I Cento di Milano, presentata all’Hotel Westin Palace di Milano, è in libreria. La guida raccoglie i 50 migliori Ristoranti Top (per le grandi occasioni) e i 50 migliori Ristoranti Pop (trattorie la cui fascia di prezzo si mantiene al di sotto dei 40 euro). La guida I Cento di Milano ha due sorelle (quasi) gemelle: I Cento di Torino e I Cento di Roma.

Rispetto all’edizione 2019, sono undici le new entry nella lista dei Ristoranti Top premiati da I Cento di Milano 2020, come Il Ristorante Niko Romito al Bulgari Holtel, Armani ristorante – Hotel Milano, Tre Cristi, Vòce Aimo e Nadia. Tredici, invece, le novità nell’elenco dei migliori Ristoranti Pop.

L’edizione 2020 della guida, a cura di Carlo Lodovico Cappelletti, Gaia Corazzari, Alessandro Pellegri e Sara Porro, premia lo chef Luigi Taglienti. Il miglior ristorante di Milano è il suo Lume, all’interno di W37 negli spazi dell’ex fabbrica Richard Ginori.

In seconda posizione troviamo Enrico Bartolini al Mudec, appena incoronato Tre Stelle dalla Guida Michelin 2020. Sul gradino più basso del podio, invece, c’è Seta by Antonio Guida, all’interno dell’hotel Mandarin Oriental. In quarta posizione, ai piedi del podio, c’è invece Ristorante Cracco di Carlo Cracco.

La guida I Cento di Milano 2020 ha anche assegnato alcuni premi speciali, tra cui il premio Miglior Trattoria di Milano a Osteria della Stazione – L’originale dal 1997.

Premio Cocktail & Cucina: Ceresio7

Premio Novità 2020: Nebbia

Premio La dolce vita: Tre Cristi

Premio Una grande promessa: Chan Liu, Serica

Premio Miglior Trattoria di Milano: Osteria della Stazione – L’Originale dal 1997

Premio La tradizione è servita: Rustin negàa de La Bettola di Piero

Premio La cantina curiosa: Exit Gastronomia Urbana

Premio In punta di sala: Enrico Bartolini – Mudec

Premio Osti che sorridono: Veranda.

• I Cento di Milano 2020 – Top 50 I Ristoranti:

1. Lume
2. Enrico Bartolini – Mudec
3. Seta
4. Ristorante Cracco
5. Contraste
6. Ristorante Berton
7. Il Luogo di Aimo e Nadia
8. D’O
9. Spazio Niko Romito
10. Tokuyoshi
11. Manna Ristorante
12. Bu:r
13. 28 Posti
14. Morelli
15. Joia
16. Ada e Augusto
17. Felix Lo Basso Restaurant
18. Antica Osteria di Ronchettino
19. Il Ristorante Niko Romito-Bulgari Hotel
20. Al Mercato
21. Vun Andrea Aprea
22. Wicky’s – Innovative Japanese Cuisine
23. Casa Ramen Super
24. Sadler
25. Trattoria del Nuovo Macello
26. Ceresio7
27. Yazawa
28. Armani Ristorante – Hotel Milano
29. Attimi by Heinz Beck
30. Iyo
31. L’Alchimia
32. Langosteria
33. Ratanà
34. La Griglia di Varrone
35. Le Api Osteria
36. Tre Cristi
37. Nebbia
38. Exit Gastronomia Urbana
39. Terrazza Gallia – Excelsior Hotel Gallia
40. Trattoria Trombetta
41. AB – Il Lusso della Semplicità
42. Chic ‘n Quick Trattoria Moderna
43. Ristorante Rovello
44. Innocenti Evasioni
45. Vòce Aimo e Nadia
46. Serica
47. Osteria Brunello
48. Olio – Cucina Fresca
49. BA asian mood
50. Fukurou.