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In provincia di Bari uno dei ristoranti più spettacolari d’Italia

Un locale mozzafiato, un panorama incredibile, un ristorante da non perdere nelle grotte di Polignano a Mare.

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Arroccato sulla roccia, sorge uno dei più belli e spettacoli ristoranti della Puglia, Grotta Palazzese. Situato in una delle grotte della costa della città di Polignano a Mare, vi si accede tramite una stretta scaletta ricavata interamente nella roccia, ma si può raggiungere il prezioso ristorante anche via mare. La grotta fu scavata nella roccia calcare dall’erosione marina, creando un vero e proprio capolavoro naturale. Un tempo era chiamata Grotta del Palazzo, perché di proprietà di un feudatario, ed era adibita a sala da ballo settecentesca, qui vi si riuniva tutta l’alta società dell’epoca.

Oggi ospita un ristorante di lusso organizzato nella sala semicircolare del diametro di circa trenta metri che si affaccia direttamente sul mare e su una piccola spiaggia privata. Il ristorante Grotta Palazzese offre piatti tipici della cucina Italia e pugliese. I prezzi non sono alla portata di tutti, il costo per una cena si aggira intorno ai 130 euro a persona, ma il panorama li vale tutti. Questo locale è aperto da Maggio ad Ottobre, il resto dell’anno si trasferisce pochi metri più in alto, in cima alla montagna, dove ampie vetrate proteggono dal freddo lasciando però che lo sguardo goda comunque dello spettacolo del mare.

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